Amerikan kültüründen yayılan, çikolata parçalı, dışı çıtır içi yumuşacık, özellikle çocukların bayılacağı bir lezzet...
Amerikan Kurabiyesi
Malzemeler:
* 250 gr. margarin
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 1 adet yumurta
* 1 paket vanilya
* 1 çay kaşığı karbonat
* 2,5 su bardağı un
* 1 paket bitter, 1 paket sütlü kare çikolata
Yapılışı:
* Oda sıcaklığındaki margarin ve toz şekeri kabımıza alalım ve krema kıvamı alana dek mikser yardımıyla çırpalım.
* Yumurta ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
* Elenmiş un ve karbonatımızı ilave ederek tahta spatula yardımıyla yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek iyice karıştıralım.
* Çikolatalarımızı minik minik doğrayalım ve onları da spatula yardımıyla karıştırarak hamura ilave delim.
* Hamurun üzerini streç filmle kapatarak en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
* Buzdolabından çıkardığımız hamuru dondurma kaşığı ile alarak şekil verelim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
* Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
* Kurabiyelerimiz soğuyunca servis yapabilirsiniz :)
Afiyet Olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder