Baharın müjdecisi çilek ile mis kokulu çilek reçeli... Özellikle yaz mevsiminde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak, kızarmış ekmeklerinize lezzet katacak.
Çilek Reçeli
Malzemeler:
* Yarım kilo çilek
* 2,5 su bardağı toz şeker
* 1 çay kaşığı limon tuzu
* 1 çay kaşığı tereyağ
Yapılışı:
* Ayıklayıp yıkadığımız çilekleri bir kat çilek bir kat şeker şeklinde tencereye dizelim. Bir gece bu şekilde bekletelim.
* Sabah orta ateşte hiç su koymadan kaynatalım. Köpürmemesi için tereyağ ilave edelim. Ve kaynadıktan sonra limon tuzunu ilave edelim.
* Kıvama gelince ocaktan alalım, ılıyınca kavanoza koyalım.
Afiyet Olsun !
Yorumlar
Yorum Gönder