Besleyici, bol proteinli, sağlıklı ve de yapımı kolay leziz nohut salatasını diyet yapanlar da rahatlıkla tüketebilir ;)
Nohut Salatası
Malzemeler:
* 2 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılıp, sabah haşlanmış)
* 3-4 dal taze soğan
* 3-4 adet sivri biber
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam dereotu
* 1 tutam nane
* 15-20 adet çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Yarım limon suyu
* 1 çay kaşığı karabiber
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
* Akşamdan ıslatıp, sabah haşladığımız, haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüp soğuyan nohutlarımızı kabımıza alalım.
* Üzerine taze soğan, sivri biber, maydanoz, dereotu, naneyi küçük küçük doğrayarak ilave edelim. Çekirdeklerini çıkarıp doğradığımız yeşil zeytinleride koyalım.
* Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağınıda ilave ederek karıştıralım.
* Salatamızı servis tabağına alarak servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun !
Yorumlar
Yorum Gönder