Çayın yanına yapımı çok kolay, kıyır kıyır, pastane kurabiyesi tadında, bol susamlı ve acılı kurabiye yapmaya ne dersiniz ;)
Acılı Susamlı Kurabiye
Malzemeler:
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 adet yumurta
* 1 paket kabartma tozu
* 1 fincan susam
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* Tuz
* Alabildiğince un
Yapılışı:
* Hamur yoğurma kabımıza yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, pul biber ve susamı alalım ve karıştıralım.
* Unu ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
* Hamurumuzu yarım parmak kalınlığında merdane yardımıyla açalım. İstediğimiz şekilde ki kurabiye kalıpları ile keselim.
* Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve daha önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
* Kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet Olsun !
Yorumlar
Yorum Gönder